Erster Besuch 25.05.2018

Nach einer falschen Recherche von uns (siehe Hudson Bar) gingen wir um die Ecke zum Salut! Was uns den Abend gerettet hat.

Bei schönem Wetter saßen wir draußen. Die Karte ist sehr klein und besteht aus vielleicht zehn signature Cocktails. Wobei diese Cocktails gut ausgewogen sind.

Außerhalb dieser Karte kann man die großen Klassiker bestellen. Bei Klassikern, die nicht ganz so klassisch sind, wird jedoch nachgefragt.

Auf eine vage Bestellung von uns mit Gurke und scharf, wurde meisterhaft reagiert mit einer Kreativkomposition, die wir sogar zweimal bestellten. Wir durften auch einen Namen aussuchen. Mal schauen, ob dieser beim nächsten Mal noch Begriff ist: Green Fire.

Die Bedienung ist kompetent, die Barkeeper beherrschen ihr Handwerk. Die Preise sind Durchschnitt für Berlin.

Die meisten Cocktails sind wirklich gut mit einigen Ausreißern nach unten.